納豆激酶

「纳豆」是将煮熟的黄豆利用纳豆菌发酵而成，是一种日本的传统食品，相关研究指出纳豆发酵过程中产生的蛋白质分解酵素-纳豆激酶(nattokinase简称NK)，具有溶解血栓及降血压的效果。