天山雪蓮，東方人心中的神仙之草，本篇文章將剖析雪蓮種植現況發展及其最新研究。
草本產業的現況
藥用植物無節制的濫採，導致藥草全球化短缺，藥用植物資源亟待拯救和再開發；人工種植歷史短，技術無規範，種子來源不確定，農藥、重金屬和有害元素超標時有發生，安全問題制約了草本產業的可持續性發展。
現代細胞培養技術的出現，成為瀕危藥用植物生命的最好延續。成份清楚，功效明確，品質穩定，以上這些優勢無疑使草本產業的發展，提供了最可靠的保證。
野生天山雪蓮瀕危
九十年代起，開採天山雪蓮成為一種風行的現象，本地人或外地人一窩蜂的投入、不當的採挖使得天山雪蓮成為瀕危物種。中國科學院新疆生態與地理研究所教授指出，現在的雪蓮面積可能已經僅剩不到一千萬畝，幾十年間減少了四千萬畝。
雪蓮並非新疆天山山脈才有，不過它只能生長在海拔高的寒冷地區，例如青海、西藏、甘肅、雲南等地。而雪蓮的生長期非常的長，五至八年才有可能生長成碗大的成株，花期一般為七至八個月。海拔、氣候、時長等因素，雪蓮野生土長的條件極為苛刻。再加上濫採者未保留完整根部於土中，使得野生雪蓮數量日趨枯竭，目前中國已將雪蓮列為國家二級保育植物，只能在政府許可下有限的採挖。
雪蓮既然是如此熱門的草本，學產界自然對於復育有所研究，中國政府也進行研究人工種植的可能。至今人工種植雪蓮尚無法實現規模化和市場化，植物本身效性也無法達到野生的標準。
可持續發展(sustainable)的雪蓮組織培養物
為了解決雪蓮資源量不足又需求鼎盛之問題，中國積極發展植物組織培養技術，由遴選最佳野生天山雪蓮種源開始，運用先進的細胞培養法，嚴格控制培養條件，使雪蓮細胞獲得新生。經過上千次的篩選、檢測、鑑定、培養、再篩選，可以得到富含天山雪蓮精華有效活性成分的組織培養物產品。
植物組織培養技術可說是在不改變植物天然屬性的前提下，依靠植物自然之力，獲取植物能量的成熟技術，且在達到產能時，亦能同時邁向永續發展的目標 – 維護生態、資源持續、降低排放。
2023最新!中華中醫藥學會批准雪蓮組織培養物團體標準
雪蓮組織培養物自2010年起中國批准為新資源食品。雖有部分廠家制定企業標準，但尚無相關團體標準、行業標準和國家標準。各個企業標準不一，導致雪蓮培養物的生產和品質控制，面臨長時間的混亂。
2023年4月，中華中醫藥學會＊批准《藥用植物細胞培養技術規程 T/CACM 1481-2023》及《雪蓮培養物 T/CACM 1480-2023》為該學會之團體標準。該標準的起草者包括中國珍稀瀕危藥用植物國家地方聯合工程研究中心、中國中醫科學院中醫資源中心、中國中醫科學院中醫藥健康產業研究所、廣西藥用植物園、數個中醫藥大學、以及眾多中醫藥/生物科技產業界翹楚。
《雪蓮培養物 T/CACM 1480-2023》標準的建立和實施，可指導和規範雪蓮培養物的工業化生產及品質控制，規範雪蓮培養物產品，確保其作為保健食品或生產原料使用時的優質、穩定、安全，具有廣闊的應用前景。
＊中華中醫藥學會：中國成立最早、規模最大的中醫藥學術團體。中華中醫藥學會接受業務主管機關中國科學技術協會及登記管理機關民政部的業務指導與監督管理。 出處
抗糖化研究
雪蓮的眾多功效刊載於典籍，而近期受到注目的，是對現代文明病「糖化反應」的抑制能力。
體內的糖化反應(glycation)是造成衰老的一大元凶，在不受酶的控制下，蛋白質或脂質分子上附上糖類分子，形成糖化終產物AGEs，使身體早衰、膠原蛋白硬化、和慢性發炎。根據2019的一項研究，經標準化、規格化的雪蓮組織培養物具有顯著抗糖化能力，3.1%濃度的雪蓮組織培養物，對產生糖化物質的平均抑制率可達90%以上。因此雪蓮組織培養物十分適合應用於減糖保健、美容保健等。詳情請洽漢馨科技。
本文譯者：漢馨科技MKT
參考來源：
1. 原廠
2. 中華中醫藥學會-關於《雪蓮培養物》等2項擬發布團體標準公示的通知 網址
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