酸棗仁萃取物

酸棗仁(Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa)為鼠李科落葉灌木或小喬木植物酸棗的成熟種子。味甘酸，性平，入心、脾、肝、膽經。《神農本草經》記載其具有養肝、寧心、安神及斂汗功效。酸棗仁的有效成分為三萜類(Triterpenes)、三萜皂苷(Triterpenoid saponins)、酸棗仁皂甙(Jujuboside)及類黃酮。研究顯示，酸棗仁皂甙是安神作用的主要成分。

應用：飲品、粉包、膠囊、錠劑、機能性食品