Gamma Oryzanol γ-穀維素為米糠提取出的重要成分,具有強抗氧化能力,能調節神經傳導物質代謝。日本早期運用在身心症(更年期症狀、腸躁症)的機能性原料。近年更多運用於緩解更年期障礙和減緩肌肉疲勞。穀維素於天然食物含量極低,300mg 穀維素= 1kg 糙米= 12.5碗糙米飯。
相關文章
運動後營養補給 (Post-workout) – 拒絕越動越虛弱
運動後營養可以用小麥蛋白及檸檬馬鞭草來加強營養補給。蛋白質有助於修復組織與肌肉生長,檸檬馬鞭草有助恢復。葫蘆巴和南非醉茄的植化素,調節機能、滋補強身
創造健康與美的超級食物「米糠」、持續精進SDGs的日本企業 – 日本築野株式會社介紹
介紹日本築野(TSUNO FOOD)的米糠再造工程,以及能被稱為超級食物的營養原因
米食文化的祕密:γ-穀維素
【食品資訊2015年6月】γ-穀維素為1954年日本人首次從米糠油中提取出的特殊成分,是米粒中特有的天然抗氧化劑
體能強化方案-運動後
運動時身體消耗大量能量與營養,運動後補充自然草本配方,助於維持精力旺盛、增強體力