2026.06.25／18:57／工商時報 記者／王羿勛
工商時報／商情／大健康
我國健康食品市場朝向精準營養與機能化發展，深耕營養保健產業25年的漢馨科技，24日於台北國際食品展展示多項國際機能性原料與創新應用方案，Fibryxa®日本水溶性膳食纖維更於現場接受TQF-FF（Taiwan Quality Food－Function Food）授證儀式，成為本屆食品展亮點之一，也展現漢馨科技持續深耕機能食品的一站式整合實力。
本次獲TQF-FF授證的Fibryxa®日本水溶性膳食纖維，近年已廣泛應用於日本機能性表示食品，已有145件產品採用，顯示其成熟的市場基礎與應用潛力。產品兼具優異加工適應性，不易影響食品色澤、氣味及口感，也不易產生梅納反應，可廣泛應用於飲品、烘焙、穀物及各式機能食品開發。同時，亦為良好的益生元來源，可作為益生菌的重要營養來源，符合現代健康飲食趨勢。
總經理劉景文指出，Fibryxa®除具備優異的加工特性外，也因應高齡社會需求，已廣泛應用於日本介護食品市場，運用這隻原料開發適合高齡族群營養需求的食品配方將是未來趨勢。此外，產品亦取得澳洲FODMAP Friendly標章，代表具有低腹敏特性，較不易造成脹氣與腸胃不適，兼顧機能性、舒適性及市場應用價值，也因此於本屆食品展接受TQF-FF授證，獲得品質與功能性的雙重肯定。
除授證產品外，漢馨科技此次亦展出多項特色機能原料。其中，Pisane®豌豆蛋白採用歐洲先進製程，有效去除豆腥味及抗營養因子，不僅保留優異蛋白品質，更適合應用於植物肉產品質地改善，同時取得多項歐洲永續認證；漢芝御™白鳳豆（刀豆）萃取物則結合國際研究成果，針對膀胱健康市場提供天然植萃解決方案，展現台灣保健食品研發實力。
另一大展出亮點則為漢芝御™靈芝子實體萃取物與漢芝御™樟芝子實體萃取物。兩項產品皆採台灣在地固態培養技術，堅持僅採用子實體、不混充菌絲體，提供高規格三萜類、活性多醣及樟芝酸等有效成分。其中，靈芝子實體除應用於食品及保健食品外，更已延伸至化粧品、機能性纖維衣料及傷口癒合敷料等領域；樟芝子實體則成功取得美國、日本及越南三國輸入許可，展現台灣特色生技原料拓展國際市場的競爭力。
劉景文表示，漢馨科技近年已由傳統原料供應商逐步轉型為整合型營養解決方案提供者，持續導入具國際科學實證的機能原料，並結合產品研發、法規輔導及市場應用經驗，協助客戶開發符合市場需求的健康產品。未來將持續以「精準營養」為核心，攜手產業夥伴推動機能食品創新發展，讓更多兼具科學驗證與健康價值的產品走進消費者日常生活。
漢馨科技於台北國際食品展正式展出（攤位號碼：世貿1館1樓A0622）
新聞出處：工商時報 https://www.ctee.com.tw/news/20260625702016-431205
