乳鐵蛋白

多數細菌都需要鐵幫助其生長，也因如此，擁有特殊攜鐵結構的乳鐵蛋白已被研究發現具有顯著的抑菌效果

乳鐵蛋白對於人體之功能廣及免疫調節、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、抗發炎、改善低鐵血症及促進鐵質吸收等