葡萄多酚的萃取專家
【食品資訊月刊】2008年4月。經層析確認出不同總類的多酚物質，更能保障葡萄萃取物(葡萄多酚)的功效
新知
天然保健素材-蔓越莓介紹
【食品資訊月刊】2008年2月。蔓越莓的前花青素具特殊A型鍵結，對於尿液酸化、抑制大腸桿菌吸附、抑制幽門螺旋桿菌吸附具有效果，同時含多種抗氧化酚類植物化學物質，可降低心血管疾病風險
食品新素材-檸檬馬鞭草膠原蛋白
【食品資訊月刊】2007年12月。德國保健食品大廠對檸檬馬鞭草萃取物加上水解膠原蛋白的協同作用的新發現，是關節保健新選擇
強化記憶力之食品素材-磷脂醯絲胺酸PS
【食品資訊月刊】2007年4月。補充PS可以直接增加腦細胞膜的流動性而影響腦內化學訊息的傳遞，進而增加及改善記憶力